Tutti noi siamo soggetti alle voglie dolci, e oggi sono stata sorpresa da un appetito non proprio moderato per qualcosa di nuovo e delizioso. I dolci con la frutta sono sempre stati tra i più apprezzati, quindi ho deciso di creare qualcosa di speciale e leggero, facile da preparare e da gustare. Ecco come l’ho fatta!
- Mettere insieme lo zucchero e l’olio in una ciotola.
- Unire la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone grattugiato.
- Aggiungere l’ananas sciroppato tagliato a pezzetti e lo sciroppo.
- Versare il composto in una tortiera coperta di carta da forno.
- Cuocere in forno statico a 180 °C per un’ora circa, facendo sempre la prova stecchino.
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