La ricetta Torta di amaretti è un classico della tradizione italiana. Origini bresciane, caratterizzato dal sapore amaro degli amaretti, gli ingredienti originari della zona sono la base di questo delizioso piatto che è frequentemente servito in occasione di occasioni speciali, dal sabato sera alle feste di compleanno.
Ingredienti: fecola di patate, lievito, olio di semi, sale, uova, zucchero.
- Prepara un miscuglio di fecola di patate, lievito, olio di semi e sale.
- Aggiungi le uova e lo zucchero al miscuglio precedente, miscelando bene con una frusta elettrica fino a quando l’impasto risulta liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in una tortiera del diametro e dell’altezza desiderata per la Torta di amaretti.
- Inforna la Torta di amaretti in forno caldo a 180°C per circa 40-45 minuti, fino a quando la torta risulta dorata e sollevata sulle pareti della tortiera.
- Sforna e lascia raffreddare la Torta di amaretti su una griglia prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
