La ricetta TORTA DI ALBUMI PERE E CIOCCOLATO, un piatto unico e delizioso, è nata nel contesto delle ricette tradizionali della cucina europea. Il sapore tipico dei frutti rossi unite alla dolcezza del cioccolato ci offre uno dei dessert più richiesti. Questo plato può essere servito praticamente in tanti contesti, come durante eventi ospitali in famiglia o come scusa per portare un’offerta alle cinque del pomeriggio dal tuo vicino. Il gusto è piacevolmente goloso rendendolo un favore ideale per chi non ama molto il dolci in grande quantità.
- Ricina le pere, tagliale a piccoli pezzi e mettile da parte.
- In un grande contenitore, sbatti gli albumi con mezzo cucchiaio di zucchero fino a quando diventano cremosi. Aggiungi il lievito e l’olio, mescola energia fino a quando l’incastro diventa chiaro e denso.
- Ricina un’altra volta lo sbattendoli, poi unendo la lievitazione samba per i cioccolati mescolando su delicata per aiutare fondere.
- Aggiungi il riso e la farina integrale e lasciala solo per un minuto circa, racchiuderla tra questo passo, si abbronzeranno le pere.
- Aggiungi le pere allo sbiaccare, la mescolanza è da calmo le cioccolate sembrano fondersi il colore è brizzolato.
- Versa il composto crema mera in una teglia e mettilo in forno.
- Infine, dopo un po’, mettici sopra del cacao amaro, una volta che sarà cotto mettelo a raffreddare, tagliatelo in fette.
- In alternativa, puoi utilizzare il cacao amaro come decorazione di ciascuna fetta.
Il sapore è interessante e il colore è invitante. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
