La ricetta Torta della Zia Maria light e veloce è un delizioso piatto italiano, originario della tradizione culinaria familiare, che si presenta con un gusto fresco e leggero. Questa torta è un classico dell’epoca estiva, quando i limoni sono abbondanti e freschi, e viene spesso servita come snack o colazione leggera.
Preparazione
- Miscela in un recipiente 500 g di farina, 200 g di farina 00, 1 cucchiaio di lievito per dolci e un pizzico di olio di semi.
- Schiaccia i limoni e prendi il succo per realizzare 2 uova e 200 ml di latte.
- Cospargi 200 g di zucchero sul composto di farine e miscela bene unendo anche il lievito.
- Aggiungi il succo di limone e le uova, mescolare per amalgamare.
- Unisci il latte intero e il restante olio di semi.
- Risciacqua un recipiente con farina e aggiungi il composto per farlo agglomerare.
- Inforna a 180°C per almeno 30 minuti o fino a quando il dolce è dorato e pronto da mangiare.
<li=Lascia raffreddare il piatto prima di servirlo.
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