Ingredienti per Torta della nonna senza cottura
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- limoni
- pinoli
- tuorlo d’uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta della nonna senza cottura
La ricetta Torta della nonna senza cottura nasce dalla tradizione italiana e rappresenta un classico dolce semplice e goloso. È una torta composta da uno strato croccante di biscotti, ricoperto da una crema morbida e profumata, arricchita con pinoli e scorza di limone. La Torta della nonna senza cottura viene solitamente gustata durante momenti di convivialità, come merende o colazioni.
- Unisci i biscotti sbriciolati con il burro fuso.
- Compatta il composto sul fondo di una teglia e lascialo riposare.
- In una pentola, scalda il latte con lo zucchero.
- Mescola la farina con un po’ di latte freddo e aggiungi al composto caldo, mescolando continuamente.
- Cuoci la crema di latte fino all’addensamento.
- Togli dal fuoco e aggiungi estratto di vaniglia, scorza di limone grattugiata e pinoli.
- Versa la crema sulla base di biscotti.
- Tampona il tuorlo d’uovo con uno zucchero a velo e spolverizza sulla torta.
- Lascia raffreddare la torta in frigorifero per almeno 2 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
