La ricetta Torta della nonna: ricetta cremosa e perfetta è un piatto tradizionale italiano, originario del nord Italia, dove è spesso servito come dessert speciale per occasioni importanti come matrimoni, compleanni e feste di Natale. La sua cremosità e il suo gusto delicato, leggermente acidulo, la rendono adorata da adulti e bambini. La torta della nonna è anche un simbolo d’amore e di dedizione, proprio perché richiede tempo e attenzione per essere preparata.
- Prepara la base della torta miscelando il burro morbido con lo zucchero semolato, poi aggiungi le uova e il tuorlo d’uovo e mescola bene.
- In una ciotola a parte, mescola la farina 00 con l’amido di mais e l’amido di riso.
- Aggiungi la miscela di farina e amidi alla base della torta e mescola con cura.
- Unisci il latte intero alla miscela e mescola ancora.
- Aggiungi sale, soda e vaniglia e mescola bene.
- Dividi la miscela in due parti uguali e versa la prima parte in una tortiera imburrata.
- Sforma la torta e lascia raffreddare per almeno 30 minuti.
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