La ricetta Torta della nonna con crema mascarpone e lamponi è un piatto tradizionale italiano che porta con sé i sapori e gli aromi della nonna di casa. Originaria del Nord Italia, questa torta è nota per la sua cremosità e il suo sapore delicato, con un tocco di freschezza dati dai lamponi. È solitamente gustata durante le feste di famiglia o le giornate speciali, ed è diventata uno dei piatto più amati e richiesti in Italia.
Per preparare questa deliziosa torta, segui questi passaggi:
- Sbriciola i biscotti secchi e miscela con il burro fuso per creare la base della torta.
- In una ciotola separata, mescola le uova, lo zucchero e la farina 00 per creare il composto degli ingredienti secchi.
- Aggiungi il lievito in polvere e mescola bene.
- Versa il composto sulla base di biscotti e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e crea la crema mascarpone mescolando il mascarpone con la marmellata di lamponi e un po’ di zucchero.
- Spalma la crema sulla torta e decora con lamponi freschi.
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