La ricetta Torta della nonna col Bimby è un dolce tradizionale che richiama i sapori e i ricordi dell’infanzia. Originaria del Sud Italia, questa torta è nota per la sua consistenza morbida e il suo profumo intenso di vaniglia e limone. Solitamente, viene servita durante le feste familiari e le ricorrenze speciali, dove diventa il piatto principale della tavola.
Per preparare la Torta della nonna col Bimby, segui questi passaggi:
- Monta le uova con lo zucchero e la vanillina fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi il burro ammorbidito e mescola fino a quando non sarà completamente assorbito.
- Incorpora la farina setacciata e il sale, mescolando con attenzione per evitare grumi.
- Unisci il latte e la vaniglia, continuando a mescolare fino a quando non sarà ottenuta una consistenza liscia.
- Aggiungi i pinoli e i limoni grattugiati, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata, lasciando cuocere la torta in forno preriscaldato.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e cospargi di zucchero a velo.
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