Ingredienti per Torta degli innamorati ricetta San Valentino
- burro
- farina 00
- gelatina di frutta
- kiwi
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di albicocche
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta degli innamorati ricetta San Valentino
Per un risultato squisito, questa delizia è spesso servita con una spolverata di zucchero a velo, accompagnata da un calice di vino rosso o di spumante.
Per preparare questa torta avrete bisogno di:
* burro
* farina 00
* gelatina di frutta
* kiwi
* lievito per dolci
* limoni
* marmellata di albicocche
* pasta frolla
* sale
* uova
* zucchero a velo
Iniziate preparando la base umida: sbattere in una ciotola le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il burro fuso e amalgamare bene. A questo punto, mescolate con delicatezza la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Inserire la gelatina di frutta sciolta in un poco di acqua calda e amalgamarla al composto. Porre in frigo per almeno 30 minuti. Nel frattempo, stendete la pasta frolla su una superficie infarinata e utilizzatela per rivestire uno stampo a cerniera.
Versare la base umida nello stampo con la pasta frolla. Sfilettare i kiwi e disporli sulla superficie del composto. Cospargere con la marmellata di albicocche e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti. Prima di servire, decorare con scorze di limone e zucchero a velo.
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