- Mischia in una ciotola gli albumi, il tuorlo d’uovo, lo zucchero e la vanillina per creare la base della ricetta.
- Aggiungi gradualmente la farina di riso, la farina, la fecola di patate e l’amido di mais, mescolando bene per evitare grumi.
- Incorpora il lievito e il lievito vanigliato, poi aggiungi il succo di limone e un pizzico di sale per esaltare i sapori.
- Versa il composto in una teglia appositamente preparata e inforna a temperatura moderata fino a quando la Torta da farcire senza glutine non sarà dorata e cotta.
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