La ricetta Torta cuore soffice cocco e ricotta è un dolce delicato e fresco, tipico delle giornate estive. La sua origine è probabilmente legata alle tradizioni culinarie mediterranee, dove la ricotta e il cocco sono ingredienti comuni. Il suo sapore è un equilibrio di freschezza e dolcezza, ideale per essere servita a fine pasto o come dessert speciale.
Per preparare la Torta cuore soffice cocco e ricotta, segui questi passaggi:
- Miscela la farina di cocco con il lievito per dolci e un po’ di olio.
- Sbatti le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi la ricotta e il riso alla miscela di uova e mescola bene.
- Versa il composto nella forma da forno e inforna a 180°C per 40-45 minuti.
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