La ricetta TORTA CUORE D’AMORE rappresenta un dessert romantico e delizioso, tipico delle occasioni speciali come San Valentino o compleanni. Originaria dell’Italia settentrionale, questa torta è conosciuta per il suo cuore morbido e soffice, circondato da una delicata copertura di cioccolato e decorata con fragoline e ciliegie. Solitamente, viene servita in occasioni intime e romantiche, come una cena a due o una festa di compleanno.
Per preparare la TORTA CUORE D’AMORE segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina fino a quando non saranno ben amalgamati.
- aggiungi il latte e il lievito per dolci e mescola bene.
- Unisci la farina 00 e il burro fuso, quindi impasta fino a quando non si formerà un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo a cuore e cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e successivamente taglia la parte superiore per creare il cuore.
- Farcisci il cuore con una crema preparata con tuorlo d’uovo, zucchero, limoncello e panna da montare.
- Decora la torta con fragoline e ciliegie fresche.
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