Un cuore ricco di cioccolato, un gesto romantico per celebrare il giorno degli innamorati. La ricetta è perfetta per un dolce unico e delizioso, pronto a conquistare il cuore dei tuoi amici e parenti.
Per preparare la TORTA CUORE AL CIOCCOLATO, inizia con la preparazione della torta base. Inizia a fondere a bagnomaria il burro e il cioccolato fondente fino ad ottenere una crema bianca e spumosa. Aggiungi le uova e mescola bene il composto. Inserisci la farina e il lievito e miscela bene. Aggiungi il latte e il vino e mescola con un movimento dal basso verso l’alto. Infine, diluisce l’impasto con il latte e aggiungi il sale. Versa l’impasto in una teglia apribile e inforna fino a cottura.
Contemporaneamente, prepara la crema alla nocciola facendo ammorbidire la nocciola e aggiungendo la crema montata e la Nutella. Mescola bene il composto e aggiungi il sedicesimo di rum.
Quando il dolce è cotto, sforna dalla teglia e lascia raffreddare. Successivamente, taglia la torta in tre dischi e distribuisci la crema alla nocciola su due dei dischi. Chiude con il terzo disco e ricopre con una glassa al cioccolato.
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