La ricetta Torta Cuor di Mela videoricetta è un’idea carina per festeggiare San Valentino sin dalla prima colazione. Questo piatto è un impasto a base di farina di mandorle, uova e zucchero, senza burro, con la delicata nota alcolica dell’amaretto e l’inebriante profumo della mela annurca.
Questa torta è golosissima e vi farà iniziare bene la giornata! Per apprezzarla al meglio, gustatela con un caffè o un tè, accompagnata da una spolverata di zucchero a velo.
Per preparare la Torta Cuor di Mela videoricetta, seguite questi passaggi:
- In una planetaria, lavorate le uova e lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete la farina di mandorla a cucchiaiate, poi l’olio di semi di girasole, continuando a lavorare.
- Unite la scorza grattugiata di un limone bio e la farina con il lievito vanigliato setacciato.
- Amalgamate tutti gli ingredienti, poi unite il liquore all’amaretto con una spatola.
- Oliate e infarinate uno stampo a forma di cuore, poi rovesciate l’impasto.
- Sbucciate le mele annurca, privatele del torsolo e tagliatele a fettine per decorare la superficie della torta.
- Spolverizzate con due cucchiai di zucchero semolato e infornate in forno già caldo a 180° per 20 minuti, poi abbassate a 160° e terminate la cottura per circa 50 minuti totali.
- Far raffreddare bene la torta prima di sformarla e servirla cosparsa di zucchero a velo.
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