La Torta crumble alle pesche è un piatto dolce originario della tradizione culinaria occidentale, in particolare anglosassone, che combina sapori e texture unici. Questo dolce solitamente viene gustato durante la stagione estiva quando le pesche sono mature e dolci.
Le pesche dolci e succose sono unite a un crumble croccante fatto con avena, farina e zucchero, creando un contrasto piacevole. Il tocco finale di cannella e limoncello dona un’aroma unico.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescolare 100g di farina, 100g di zucchero, 50g di avena e 50g di mandorle tritate.
- Aggiungere 50g di margarina e mescolare fino ad ottenere un composto sabbioso.
- In una teglia, creare uno strato di pesche fresche tagliate a fette.
- Spargere 2 cucchiai di marmellata di pesche sulle pesche.
- Cospargere il composto di crumble sulla superficie.
- Infornare per 35-40 minuti, o fino a quando il crumble è dorato.
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