La ricetta Torta crumble alle mele è un piatto dolce e confortante, originario del Nord Europa, dove le mele sono abbondanti e la cannella è un ingrediente tipico. Questa ricetta si caratterizza per la combinazione di sapori dolci e speziati, che la rendono ideale per essere gustata in autunno, accompagnata da un bicchiere di vino o di tè.
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una tortiera con carta da forno.
- Sbollenta le mele e tagliale a pezzi.
- In una ciotola, mescola la farina 00, il lievito per dolci, lo zucchero e le mandorle.
- Aggiungi il burro freddo e mescola fino a quando non ottieni un composto crumoso.
- In un’altra ciotola, sbatta le uova e aggiungi la cannella.
- Unisci le due miscele e mescola fino a quando non ottieni un impasto omogeneo.
- Aggiungi le mele e mescola ancora.
- Versa l’impasto nella tortiera e distribuisci il composto crumoso sulla superficie.
- Cerca di non coprire tutta la superficie, lasciando spazi vuoti tra i pezzi di crumble.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
