Torta crudista con crema al mango e mirtilli

La ricetta Torta crudista con crema al mango e mirtilli è un dolce raffinato e fresco, originario delle tradizioni crudiste occidentali, dove la combinazione di sapori e textures crea un’esperienza culinaria unica. La torta crudista, grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore intenso del cacao, si abbina perfettamente alla dolcezza del mango e all’acidità dei mirtilli, creando un piatto ideale per le occasioni estive e le feste da giardino.

I sapori caratteristici di questa ricetta sono il risultato dell’unione di ingredienti selezionati, tra cui anacardi, cacao amaro, cannella, datteri, frutta secca, mandorle, mango, mirtilli, nocciole e noci.

Per preparare questa ricetta, inizia tritando le nocciole e le noci in un mixer finché non ottieni una farina grossolana. Aggiungi i datteri, la frutta secca e la cannella e continua a tritare fino a quando non avrai una miscela omogenea.

In un’altra ciotola, mescola le mandorle con l’anacardi e il cacao amaro, fino a quando non avrai una crema densa e omogenea.

Assembla la torta, alternando strati di crema e di farina di nocciole, finché non raggiungi la forma desiderata.

Infine, decora la torta con fette di mango e mirtilli freschi.

• Conserva la torta in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.
• Scegli mango e mirtilli freschi per ottenere il miglior sapore e texture.
• Puoi sostituire le nocciole con le noci se preferisci.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.