Torta cremosa rovesciata di pesche, ricetta
La ricetta Torta cremosa rovesciata di pesche è un piatto tradizionale delle cucine occidentali, che risale agli anni ’70 del secolo scorso. Questo dolce è il perfetto rifugio per il caldo estivo, con le pesche che vengono utilizzate come ingrediente principale. La torta è cremosa e leggermente densa, offre un abbondante tocco di dolcezza. Spesso viene servita come dessert estivo, nei ristoranti e negli eventi di festa.
- Prepara un trito di farina, farina 00 e lievito e setaccialo.
- In una ciotola grande, mescola gli oli e le uova, poi aggiungi il trito che hai preparato.
- Aggiungi le pesche sbucciate e tagliate a piccoli pezzi all’interno della ciotola.
- Mixatura completa, aggiungi il riso, lo zucchero e la vaniglia, inumidisci con il yogurt.
- Versa la mestola dal composto nella teglia e in forno a 180°C per circa 45 minuti.
- Filtra e lascia riposare la torta prima di riempirla con la crema al yogurt.
- Una volta ripiena, puoi servirla.
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