La Torta cremosa di mele e fichi è un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, ideale per le occasioni speciali e per le grandi famiglie. Questo dolce goloso e leggero è composto da una spatola di crema di mele e fichi, su un’due strati di pane al cremoso spolverato di granella di nocciole. La sua preparazione è relativamente semplice e richiede solo 45 minuti di tempo.
Iniziamo con i sapori autunnali della mela e del fico, che troviamo perfettamente bilanciati dal gusto leggero e cremoso della crema. Questa torta è un vero e proprio classico della pasticceria italiana e viene spesso servita a compleanni, fidanzamenti e altre occasioni speciali.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
Preparazione
Per preparare questa delizia, seguisci i passaggi seguenti:
- Preriscalda il forno a 180°C. Raccogli le mele e i fichi e tagliali a cubetti. Trita le nocciole e mescola gli zuccheri, il lievito e la vaniglia presente sui biscotti.
- Prepara la crema di mele e fichi con latte, burro e zucchero a velo.
- Componi la torta di biscotti, crema di mele e fichi e granella di nocciole.
- Inforna la torta per circa 30-40 minuti e lascia raffreddare prima di servire.
