La ricetta Torta Cremosa alle Fragole è una vera e propria celebrazione della primavera. I sapori freschi e delicati delle fragole si fondono con la cremosità della ricotta, creando un dolce irresistibile. Questa torta è un must-have per merende rilassate, brio di festa, o semplicemente per un dolce peccato di gola.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la ricotta e mescola con delicatezza.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito per dolci.
- Incorpora gradualmente la farina setacciata al composto di uova e ricotta, mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando non si amalgama il tutto.
- Versa l’olio di semi e continua a mescolare.
- Aggiungi le fragole lavate e tagliate a pezzi.
- Versa l’impasto in uno stampo ungere e infarinato.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cottura.
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di servirla.
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