La ricetta Torta cremosa al cioccolato fondente e rhum è un classico della pasticceria internazionale, caratterizzato da sapori intensi e cremosi. Questo piatto ha origini europee e si distingue per il suo uso di cioccolato fondente e rhum, che conferiscono un tocco di eleganza e raffinatezza. Solitamente gustato in occasioni speciali, questo dolce è perfetto per chi ama i sapori decisi e la consistenza cremosa.
- Sciogli il burro e il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria, mescolando costantemente per evitare di bruciare il cioccolato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
- Aggiungi la fecola di patate setacciata al composto di uova e zucchero, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci il composto di cioccolato e burro al composto di uova e fecola, mescolando con cura per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti, o fino a quando la torta è cotta e leggermente dorata.
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