La ricetta Torta cookies con crema di nocciole è un dolce delizioso che nasce dalla combinazione di sapori e texture diversi. Originaria della pasticceria europea, questa ricetta è perfetta per essere gustata durante le feste o in occasioni speciali. Il sapore delle nocciole e del cioccolato si sposa alla perfezione con la cremosità della crema, creando un piatto unico e indulgente.
Per preparare questa Torta cookies con crema di nocciole, segui i seguenti passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In un mixer, mescola il burro con lo zucchero di canna e semolato fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, e mixa fino a quando non saranno completamente amalgamate.
- Incorpora la vaniglia, la vanillina e l’aroma di vaniglia al composto.
- Mescola la farina, l’amido di mais e il lievito in un’altra ciotola.
- Aggiungi il composto secco al composto cremoso e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Fai delle palline con l’impasto e disponile sulla teglia.
- Cuoci le palline in forno per 12-15 minuti, fino a quando non saranno dorati.
- Togli le palline dal forno e lasciale raffreddare.
- Prepara la crema alle nocciole con le nocciole, il rum e lo zucchero.
- Sandwich le palline con la crema di nocciole e decora con gocce di cioccolato.
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