Torta cookie con nocciolata e gelato : facciamo le valigie

La ricetta Torta cookie con Nocciolata e gelato : facciamo le valigie è un vero e proprio piatto da viaggio. Questo delizioso dessert è ideale per le lunghe giornate in auto, in aereo o a piedi, quando la pazienza e la vista non vanno sempre di pari passo, ma è anche perfetto per le occasioni speciali. La combinazione tra i morbidi cookie, la Nocciolata e il gelato alla vaniglia crea un’armonia di sapori unica e irresistibile.

Preparazione:

• Montare il burro e lo zucchero di canna a crema, poi aggiungere i tuorli d’uovo una ad una, assicurati che ogni uovo sia ben amalgamato prima di aggiungere il successivo.
• Bagnare la farina 00 e la farina di pane, poi aggiungere il composto a crema e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
• Rivestire una teglia con la carta da forno e stendere l’impasto in uno spessore di circa 1 cm.
• Posizionare nel forno a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando i cookie saranno dorati.
• Cuocere il gelato alla vaniglia secondo le istruzioni sulla confezione.
• Preparare la Nocciolata e il Nutella in una ciotola, mescolando fino a quando non si sono fusi bene.
• Posizionare un primo strato di cookie, eventualmente in cima aggiungere un cucchiaio di gelato, e completare con un’altra mano di cookie.
• Decorare con le gocce di cioccolato e con la Nocciolata in cima.

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