La ricetta Torta cookie con crema di nocciole (ricetta senza uova) è una variazione americana con un cuore cremoso e morbido di nocciole. Un guscio croccante di frolla senza burro e uova avvolge una deliziosa crema alle nocciole, creando un piatto irresistibile. Perfetta per una merenda pomeridiana o una colazione sostanziosa, la Torta cookie con crema di nocciole offre un mix di sapori dolci e golosi che conquisterà tutti.
- Inizia sciogliendo lo zucchero e il lievito nell’acqua tiepida.
- Graduale aggiunta di farina e vanillina, mescolando con le mani.
- Incorpora l’olio e continua ad impastare fino ad ottenere un composto morbido e liscio.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e impasta accuratamente.
- Avvolgi il panetto di pasta frolla nella pellicola trasparente e fallo riposare in frigo.
- Dividi la frolla in due parti e stendi tra due fogli di carta da forno.
- disponi la prima metà nella tortiera e farcisci con la crema alle nocciole.
- Ricopri con il secondo disco di pasta frolla.
- Inforna la torta cookie a 180° per 30-35 minuti.
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