Ingredienti per Torta cookie
- burro
- crema alle nocciole
- essenza di vaniglia
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito in polvere
- nocciole
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta cookie
Origini dell’America, la sua bontà consiste in un connubio di biscotti sbriciolati condito con nocciole, cioccolato e un aroma intenso di vaniglia. Ottimale per accompagnare un pomeriggio di relax o come dolce conclusione di un pasto, la Torta cookie è un piacere irrinunciabile per tutti gli amanti del gusto casalingo.
- Mescola in una ciotola il burro morbido con entrambi gli zuccheri fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, amalgamandole bene con la frusta.
- Unisci l’essenza di vaniglia e mescola.
- In un’altra ciotola, setacciate la farina, la farina 00, il lievito e il lievito in polvere.
- Aggiungi le farine al composto di burro e uova gradualmente, mescolando delicatamente con una spatola.
- Incorpora le gocce di cioccolato e le nocciole sminuzzate.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
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