La ricetta TORTA CON YOGURT E MELE è un piatto tipico delle torte fresche e leggere, ideale per il pranzo o per la merenda. Originaria dell’Europa settentrionale, questa torta ha un sapore delicato e un’onda di sapori dolci e freschi che la rendono particolarmente gradevole. Solitamente viene gustata a freddo, quindi è perfetta per l’estate.
- Misura 250 gr di farina 00 e 7 gr di lievito per dolci.
- Cruda doppio la mistura di farina e lievito con 150 gr di olio di semi.
- Aggiungi 2 uova intere e 150 gr di zucchero e mischia bene.
- Farfalle 2 mele belle e morbide e aggiungi ad olio e farina, mescolando bene.
- Mettete 150 gr di yogurt greco in una ciotola e fate amalgamare con la miscela di mele e olio.
- Fate cuocere la torta in forno a 180°C per 45-50 minuti, o fino a quando non è cottura e leggermente dorata.
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