Ingredienti per Torta con yogurt e albicocche
- albicocche
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di albicocche
- olio di semi
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta con yogurt e albicocche
La ricetta Torta con yogurt e albicocche è un delizioso piatto estivo che racchiude i sapori freschi e genuini delle albicocche. Originaria della Grecia, questa torta è solitamente servita come dessert o come snack fresco e leggero durante le giornate calde. Il contrasto tra la dolcezza dello zucchero e la freschezza del yogurt, unito al gusto intenso delle albicocche, la rende un piatto da non perdere.
- Inizia tritando le albicocche fresche e mescolandole con lo zucchero, quindi aggiungi la marmellata di albicocche e il succo di limone.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il yogurth e l’olio di semi, quindi aggiungi la farina, il lievito e il sale.
- Mescola i due composti e versa il tutto in una teglia imburrata.
- Inforna la torta a 180 gradi per circa 45 minuti, o fino a quando non sarà dorata e soffice.
- Lascia raffreddare la torta e servila fresca, eventualmente accompagnata da una pallina di gelato o da un caffè.
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