La ricetta Torta con sfoglia veloce fatta in casa di spinaci e formaggio è un classico della tradizione culinaria mediterranea. Questo piatto è originario dell’Italia meridionale, dove è solitamente servito come antipasto o piatto principale durante le occasioni speciali. La sfoglia veloce fatta in casa conferisce una croccantezza unica alla torta, mentre gli spinaci e il formaggio aggiungono un sapore ricco e saporito.
Ecco come preparare questa deliziosa ricetta:
- In una ciotola, sbatti le uova e il tuorlo d’uovo con un pizzico di sale e pepe.
- In un’altra ciotola, mescola i formaggi, il formaggio grana e il scalogno tritato.
- Unisci le due miscele e aggiungi il latte, l’olio, la panna da cucina e i semi di cumino.
- Aggiungi gli spinaci lessati e strizzati e mescola il tutto.
- Ritaglia la pasta sfoglia in un cerchio della stessa dimensione della torta.
- Versa il composto sugli spinaci sulla sfoglia, lasciando un bordo di 2 cm.
- Copri con un’altra sfoglia e sigilla i bordi.
- Cuoci in forno a 180°C per 40-50 minuti.
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