La ricetta Torta con ricotta e marmellata è ottima sempre, a colazione, a merenda, come dessert e preparata con questa mia personale ricetta è un dolce sano, semplice, veloce da preparare che sicuramente piacerà a tutti. La combinazione di ricotta e marmellata ai frutti di bosco crea un sapore dolce e fresco, ideale per ogni momento della giornata.
Per preparare questa deliziosa torta, inizia con la preparazione della base. Lavora la ricotta con zucchero per ammorbidirla. In una ciotola, mescola l’uovo, lo zucchero, l’olio, la scorza di limone grattugiata e il lievito vanigliato. Aggiungi la farina e mescola fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Fodera la tortiera con carta forno e spalma il composto uniformemente.
- Rimuovi la carta forno e spalma la ricotta e la marmellata sopra.
- Cuoci a 180 gradi in forno statico per 35 minuti.
- Lascia intiepidire per 2 minuti, poi estrai la torta e metti in un piatto.
- Sfila delicatamente la carta forno e lascia raffreddare la torta.
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