La ricetta Torta con purea di cocco, un dolce diverso dal solito originariamente proviene dalle isole tropicali, dove il cocco è un ingrediente tipico. Il sapore leggermente aspro del cocco e il gusto intenso del cioccolato fondente sono i sapori caratteristici di questo dolce.
Tortas di questo tipo si gustano comunemente in occasioni speciali, come feste e celebrazioni.
Preparazione:
- Scalda il forno a 180°C e prepara un piatto da forno per la piatto.
- Taglia in pezzi piccoli i biscotti e tosta loro in una padella finché non diventano dorati.
- Sciogli il cioccolato fondente in una ciotola a bagnomaria.
- Verifica che il cocco sia completamente dissolto in acqua bollente e unisci lo zucchero e il burro, mescolando fino a quando non si otterra la purea di cocco.
- Unisci i biscotti tostati, il cioccolato fondente e la purea di cocco e mescola bene.
- Versa il composto nella teglia e cuoci a 180°C per circa 25-30 minuti o fino a quando la piatto è leggermente dorata.
- Sforna la piatto e lasciala raffreddare prima di servirla.
- Decora la piatto con noci di cocco tritate.
- Servi la ricetta Torta con purea di cocco, un dolce diverso dal solito calda o tiepida.
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