- La base della torta è formata da un pan di spagna tagliato in tre strati, bagnati con un mix di alchermes e acqua. I pan di spagna vengono uniti con una cremosa farcitura al burro.
- I palazzi vengono realizzati con pan di spagna sagomano e incollati con crema al burro. Una volta raggiunta la forma desiderata, vengono rivestiti di pasta di zucchero e decorate con pennellini alimentari per creare finestre.
- La torta viene rivestita con pasta di zucchero, lasciando spazio per posizionare i palazzi.
- Lo skyline attorno alla torta viene realizzato con pasta di zucchero blu e azzurra, intagliata e sovrapposta per creare un effetto ombra.
- Infine, la torta viene decorata con gocce di cioccolato, completando il la spettacolare decorazione di questo dolce.
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