La ricetta Torta con fragole frullate
La torta con fragole frullate è un piatto tipicamente estivo e leggero, perfetto per il caldo della stagione.Originario dell’Europa, questo dolce è caratterizzato dai sapori freschi delle fragole e del latte. Solitamente viene gustato come dessert o spuntino estivo. La sua semplicità e il sapore morbido la rendono un piatto adatto a tutte le occasioni.
Preparazione
- Prendi 150 g di burro e 150 g di zucchero e mescolali fino ad ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi 2 uova sbattute e 2 cucchiai di fecola di patate. Mescola bene.
- In un altro recipiente, combina 200 g di farina e 1 cucchiaio di lievito per dolci. Aggiungi l’impasto ottenuto in precedenza e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di olio di semi e 200 ml di latte. Mescola fino ad ottenere un composto liscio.
- Crea uno stampo per torte e ungiolo con poco burro. Riempi lo stampo con la crema ottenuta.
- Inforna a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e percepisce di essere cotta al tatto.
- In un frullatore, frulla 200 g di fragole con 2 cucchiai di zucchero a velo fino ad ottenere una crema omogenea.
- Vai a presentare le tue fette di torta con la crema di frutta.
- Aggiungi infine un po’ di zucchero a velo sopra le fette per dare il tocco finale di dolcezza.
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