La ricetta Torta con fichi e mandorle è un dolce delizioso tipico della tradizione italiana, originario della regione Emilia-Romagna. Questo piatto è caratterizzato dal sapore dolce e fruttato dei fichi, abbinati alle note aromatiche delle mandorle e al profumo della vaniglia. La Torta con fichi e mandorle è solitamente servita come dolce finale in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Trita le mandorle e mescolale con la farina 00 e la farina di mandorle.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia.
- Unisci le due miscele e aggiungi i fichi tritati e la scorza di limone.
- Versa il composto in una teglia da torta e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e guarnisci con confettura e mandorle tritate.
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