La ricetta Torta con Farina di Castagne Cioccolato e Yogurt Greco è un delizioso dessert che unisce i sapori autunnali della farina di castagne con la ricchezza del cioccolato e la cremosità dello yogurt greco. Originaria delle regioni italiane che celebrano la castagna come ingrediente principe, questa torta è ideale per le sere fredde d’autunno e inverno, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, mescolare 100g di farina di castagne, 50g di avena, 1 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale.
- In un altro contenitore, sbattere 2 uova con 100g di zucchero e 1 cucchiaino di vaniglia.
- Aggiungere 50g di burro fuso, 100g di yogurt greco e 50g di ricotta al composto di uova, mescolando bene.
- Unire il composto secco al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere 100g di cioccolato fondente tritato e 50g di gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per 35-40 minuti o fino a quando un ago infilato nel centro esce pulito.
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