La ricetta Torta con Crema e Fragole Low Carb Senza Glutine è un dolce fresco e leggero, ideale per la stagione estiva. Originario della tradizione culinaria occidentale, questo piatto è solitamente gustato come dessert o merenda. La combinazione di fragole fresche, crema leggera e un tocco di sciroppo d’acero rende questo dolce irresistibile.
La preparazione inizia con la raccolta degli ingredienti: albumi, farina, farina di cocco, fragole, lievito per dolci, limoni, sciroppo d’acero, soia, vaniglia e yogurth.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per dolci.
- Mescolare la farina, la farina di cocco e il lievito per dolci in un contenitore.
- In un altro contenitore, sbattere gli albumi con lo sciroppo d’acero e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il composto di farina agli albumi e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta e poi tagliarla a fette.
- Preparare la crema mescolando lo yogurth con il succo di limone e un po’ di sciroppo d’acero.
- Disporre le fette di torta su un piatto e guarnire con la crema e le fragole fresche.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
