La ricetta TORTA CON CREMA AL VINO BIANCO ci porta in un viaggio tra le dolci tradizioni del Nord Italia.
Questa deliziosa torta, spesso preparata per occasioni speciali come feste e matrimoni, si caratterizza per un gusto delicato e raffinato, grazie all’abbinamento perfetto tra la leggerezza del pan di spagna, la dolcezza del vino bianco e l’acidità dei limoni.
Questa deliziosa torta, spesso preparata per occasioni speciali come feste e matrimoni, si caratterizza per un gusto delicato e raffinato, grazie all’abbinamento perfetto tra la leggerezza del pan di spagna, la dolcezza del vino bianco e l’acidità dei limoni.
Per preparare questa torta avrai bisogno di diverse componenti:
- Iniziamo preparando una crema al vino bianco.
- Sciogli la colla di pesce in acqua fredda.
- In un pentolino scalda il vino bianco insieme allo zucchero, alle mandorle tritate e al succo dei limoni.
- Aggiungi la colla di pesce sciolta e mescola bene.
- In un’altra pentola, fai bollire la panna con un tuorlo d’uovo.
- Unisci le due preparazioni e mescola con delicatezza.
- Dividi il pan di spagna in due parti e farcisciolle con la marmellata di lamponi.
- Assembla la torta e ricoprila con la crema al vino bianco fredda.
- Decora con uva bianca e un velo di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
