La ricetta Torta con carote cocco e cioccolato**
Questa deliziosa torta è originaria delle Americhe, dove la carota è un ingrediente emblematico. Il suo sapore dolce e il profumo intenso sono caratterizzanti del piatto, che viene solitamente gustato come dessert o come snack. La combinazione di carote, cocco e cioccolato crea un’armonia di sapori uniche e avvolgenti.
Preparazione
- Preheat il forno a 180°C. Sfoglia 250g di farina con 100g di zucchero semolato e 100g di burro ammorbidito. Aggiungi 2 uova e 1 cucchiaio di latte. Mescola bene.
- Agregga 1/2 tazza di carote grate e 1/2 cucchiaio di cocco ridotto in polvere. Mescola bene.
- Fai lievitare la miscela per 10 minuti. Aggiungi 1 pizzico di lievito e mescola bene.
- Olio di semi 20g e 1/2 cucchiaio di cioccolato fondente tritato. Mescola bene.
- Versa la miscela nella forma da torta e inforna per 35-40 minuti. Sforna la torta e lascia raffreddare.
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