La ricetta Torta coccociocco è un delizioso piatto che unisce sapori esotici e tradizionali. Questo dolce è ideale per soddisfare il vostro palato durante la stagione estiva, grazie al suo caratteristico sapore di cocco che vi trasporterà in un mondo di relax e vacanza.
Descrivere la ricetta Torta coccociocco è semplice: un misto di cocco grattugiato, cacao amaro e vaniglia, che si unisce per creare un vero e proprio vortice di sapori, il tutto avvolto in una morbida e leggera croccante. Si può gustare a fine pasto, come dessert, o anche come snack durante la giornata.
- In una ciotola, rompere le uova e aggiungere lo zucchero, sbattere fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere il burro precedentemente fuso, la ricotta, il rhum e amalgamare nuovamente.
- Aggiungere gli ingredienti secchi: cocco, farina, cacao, lievito setacciandoli e rendere il composto omogeneo.
- Imburrare una tortiera con cerniera e versare il composto. Livellate il tutto e informare a 180°C per 40 minuti (fare la prova dello stecchino).
- Suggerimento: per rendere la torta più morbida, versare sopra una bagna al rhum composta da 100ml di acqua, 50g di zucchero e 2 cucchiai di rhum.
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