La ricetta Torta cocco e Nutella è un dolce semplice ed emozionante, fusione di due ingredienti amati dalla tradizione culinaria: la Nutella e il cocco. Questa combinazione crea un piatto molto profumato e gustoso, ideale per le serate di fine settimana o per un dessert speciale da offrire ai bambini durante le vacanze.
La preparazione di Torta cocco e Nutella è piuttosto pratica e può essere svolta in poche ore di tempo libero. Segui attentamente i passaggi per rispettare l’equilibrio dei sapori ed ottenere un risultato appetitoso.
- Misura con cura gli ingredienti: 500 g di farina, 150 g di farina 00, 150 g di zucchero semolato, 100 g di farina di cocco, 300 g di Nutella, 200 ml di latte, 200 ml di olio di semi, 4 uova, 7 g di lievito per dolci, 1/2 cucchiaina di sale fino, 1/2 cucchiaina di vanillina e una quantità dell’equivalente di 1/2 tazza di cocco tritato per l’esterno.
- Metti le uova in una ciotola e sbattile per qualche minuto con una frusta elettrica o a mano fino a quando non diventano soffici e doppio del volume iniziale.
- Aggiungi lo zucchero semolato e il sale fino, mescola con cura per non perdere l’aria incorporata negli albumi. Successivamente, unisci lo olio di semi e mescola ancora.
- In una ciotola separata, mescola la farina, la farina 00, la farina di cocco e il lievito dolci.
- Unisci gradualmente i dry ingredients ai líquidi, unisci iIngredienti secchi ai liquidi poco alla volta, mescola con cura.
- Aggiungi il latte e la vanillina, continua a mescolare con cura per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.
- Unisci la Nutella e continua a mescolare delicatamente.
- Prepara una teglia precedentemente imburrata e infarinata, poi versa la pasta.
- Infornare il tutto a 180°C per circa 40-50 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
- Una volta cotto, tira fuori la torta ed aspetta che si raffreddi, poi copri con cocco tritato.
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