La ricetta Torta Cioco-Pera Leggerissima… senza Latte e senza Uova!! è un dolce goloso e soffice, perfetto per chi desidera una soluzione leggera e senza latticini. L’impasto al cacao si sposa alla perfezione con il sapore dolce e fresco delle pere, creando un piatto equilibrato e invitante. La scorza di arancia e il tocco di rum donano un aroma extra che si percepisce al primo morso.
- In una terrina capiente (o planetaria) setacciare insieme farine, lievito, zucchero di canna e un pizzico di sale.
- Aggiungere gradualmente il rum e il latte a temperatura ambiente, mescolando con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Sbucciare e tagliare a fette sottili le pere, distanziandole sulla torta.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
- Appena sfornata, spennellare con marmellata di pere leggermente riscaldata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
