è una deliziosa creazione che combina sapori intensi e ingredienti salutari. Questa ricetta, presentata in un contesto divertente e ironico, promette di essere non solo goduriosa, ma anche scientifica e sana.
La Torta Cioccopera… scientifica, sana e goduriosa! è un piatto che unisce il gusto intenso del cioccolato fondente con la dolcezza delle pere e la croccantezza delle mandorle. È una creazione che si può gustare come dessert o come snack salutare.
Per preparare la Torta Cioccopera… scientifica, sana e goduriosa!, segui questi passaggi:
- Spezzetta il cioccolato fondente e mettilo in un pentolino insieme a 200 ml di latte di mandorla non dolcificato. Ponilo in una pentola più grande contenente un po’ d’acqua e fallo sciogliere a fuoco minimo, mescolando ogni tanto.
- Pestata le mandorle in un mortaio fino a ottenere una granella.
- Lavate e sbucciate le pere, tagliatele a pezzetti e mescolatele con la cannella.
- Riunite in una ciotola ampia la farina integrale, la granella di mandorle, il lievito istantaneo, lo zucchero e l’amido di frumento, e mescolate il tutto con una frustina.
- Formate una fontana al centro e versatevi il restante latte di mandorla, amalgamando delicatamente il composto.
- Unite le pere e il cioccolato fuso e tiepido e mescolate delicatamente quanto basta per amalgamare il tutto.
- Versate il composto nella tortiera rivestita di carta da forno e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 50 minuti.
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