La ricetta Torta cioccolato e pesche: golosità pura, senza burro e senza olio è un piatto estivo che unisce i sapori dolci e freschi delle pesche con la ricchezza del cioccolato. Originaria del sud Italia, questa torta è solitamente gustata come dessert durante le serate estive con gli amici e la famiglia. La sua assenza di burro e olio la rende una scelta ideale per coloro che cercano un’alternativa più leggera ai classici dessert.
La preparazione di questa ricetta è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali per realizzarla:
- Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete la farina, il lievito per dolci e l’olio d’oliva extra-vergine, mescolando bene il tutto.
- Fate fondere il cioccolato e il cioccolato fondente a bagnomaria, quindi aggiungeteli al composto preparato in precedenza.
- Aggiungete le pesche sbucciate e tagliate a dadini, quindi l’amaretto.
- Versate il composto in una tortiera imburrata e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
- Lasciate raffreddare la torta prima di servirla.
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