Ingredienti per Torta cioccolato e pere con cardamomo
- burro
- cacao amaro
- cannella
- cardamomo
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito per dolci
- pere
- sale
- spezie
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta cioccolato e pere con cardamomo
La ricetta Torta cioccolato e pere con cardamomo è un dolce unico che combina sapori intensi e speziati. Originaria di una tradizione culinaria innovativa, questa torta unisce il cioccolato con la dolcezza delle pere e l’aroma del cardamomo, creando un’esperienza gustativa ricca e variegata. Solitamente viene gustata come dessert o merenda speciale.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso, il latte, la farina setacciata con il lievito, il cacao amaro e un pizzico di sale.
- Aggiungere il cioccolato fondente tritato e mescolare delicatamente.
- Pelare e tagliare le pere a dadini, aggiungerle all’impasto insieme alla cannella e al cardamomo macinati.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando un ago infilato nel centro esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per raffreddare completamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
