La ricetta Torta cioccolato e pere è un delizioso dessert che unisce il gusto intenso del cioccolato alla morbidezza delle pere. Questo piatto è ideale per gli amanti della combinazione cioccolato-frutta, e si presta perfettamente a essere servito come dolce finale di un pranzo o cena speciale.
Torta cioccolato e pere è un dessert che rappresenta un equilibrio perfetto tra i sapori dolci e decisi del cioccolato e la morbidezza delle pere. La torta risulta essere umida e soffice, con un sapore intensamente cioccolatoso.
- In una ciotola, mescola il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino a ottenere una crema.
- Sciogli il cioccolato fondente nel microonde o a bagno maria e uniscilo al burro, aggiungendo anche le uova e mescolando bene.
- Aggiungi il cacao, il lievito, la farina e, se necessario, qualche cucchiaio di latte.
- Taglia una pera a cubetti e incorporala al composto con una spatola a mano.
- Versa il composto in una teglia da 26 cm e decora con fette di pere messe a raggiera.
- Inforna a 180° per 45/50 minuti, facendo sempre la prova stecchino soprattutto al centro della torta.
- Quando tirata fuori dal forno, cospargi con un cucchiaio di zucchero.
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