La ricetta Torta Cioccolato e Panna è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord del paese, dove viene spesso servita come dessert in occasione di festività e ricorrenze speciali. Questo piatto è caratterizzato da un intenso sapore di cioccolato, bilanciato dalla cremosità della panna e dalla nota di rum, che gli conferisce un tocco di eleganza. La ricetta che vi proponiamo è facile da realizzare e richiede solo pochi ingredienti di qualità.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, il cacao amaro e il sale.
- Aggiungi il composto di uova e zucchero al composto di farina e cacao, mescolando bene.
- Versa l’olio di semi nel composto e mescola finché non sarà ben assorbito.
- Versa la panna da montare e mescola delicatamente.
- Versa la panna liquida e il rum, mescolando finché non sarà ben amalgamato.
- Versa il cioccolato tritato e la vanillina nel composto e mescola bene.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infornare a 180°C per 40-45 minuti.
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