La Torta CIOCCOLATO e MANDORLE alta e soffice è un dolce che unisce i sapori intensi del cioccolato e delle mandorle in un’unica creazione. Originario della tradizione culinaria italiana, questo piatto è ideale per essere gustato durante le occasioni speciali o come dessert dopo cena. La combinazione di cioccolato e mandorle offre un sapore ricco e profondo che è apprezzato da grandi e piccini.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso e la farina di mandorle, mescolando delicatamente.
- Incorporare la fecola di patate, la maizena e il lievito in polvere.
- Sciogliere il cioccolato e il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria, poi lasciarlo raffreddare.
- Aggiungere il composto di cioccolato alla miscela di uova e zucchero, mescolando bene.
- Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta è alta, soffice e dorata.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla, eventualmente accompagnata da un gelato o della Nutella.
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