La ricetta Torta cioccogolosa è una creazione per veri golosi, in cui il cioccolato è il protagonista assoluto. La torta è caratterizzata da un sapore intenso e cremoso, ottenuto tramite la fusione perfetta tra il cioccolato fondente e il composto di uova e latte. Quando si mastica, il piatto si scioglie in bocca, lasciando un sentore di cioccolato scrocchiante e spezzato.
Questa Torta cioccogolosa è adatta soltanto per coloro che amano vivere l’esperienza del sapore del cioccolato fondente, spezzarsi sotto i denti e poi sciogliersi in bocca, in quanto il composto è preparato da ingredienti facilmente reperibili.
La ricetta è davvero semplice e veloce da realizzare, anche per chi non ha molto tempo a disposizione.
- Mettete a fondere il burro in un pentolino o nel microonde, poi unite il latte e sbattete i tuorli con lo zucchero fino a che non saranno diventati bianchi e spumosi.
- Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate molto bene, quindi unite il cioccolato a cubetti di circa mezzo centimetro di lato.
- Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale, poi incorporateli delicatamente dal basso verso l’alto in modo che non smontino.
- Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e infornate in forno già caldo a 180°C per 20 minuti circa.
- Sfornate e lasciate raffreddare prima di sformare la Torta cioccogolosa.
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