La ricetta Torta cioccoarancia -dolceinverno nasce dalle tradizioni invernali della nostra regione, dove le arance e le nocciole sono ingredienti protagonisti durante le festività. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e avvolgenti, con il cioccolato fondente che si fonde con la dolcezza delle arance e la croccantezza delle nocciole. È un dolce perfetto per essere gustato in compagnia, intorno al camino, durante le serate invernali più fredde.
- Sbatti le uova con lo zucchero finché non saranno bene amalgamate e spumose.
- Aggiungi le nocciole tritate e mescola bene.
- In un’altra ciotola, fonde il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo raffreddare.
- Unisci le uova e lo zucchero con il cioccolato fuso e mescola finché non sarà tutto ben amalgamato.
- Aggiungi la scorza di arancia grattugiata e mescola.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Crea una copertura con lo zucchero a velo e le nocciole tritate.
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