La torta ciliegie e more senza uova è un piatto ideale per la stagione estiva, quando la frutta è fresca e succosa. Può essere servita come dessert o come accompagnamento per un pomeriggio in compagnia.
- Mescolate in due ciotole a parte gli ingredienti liquidi e secchi dall’altra.
- Versate il composto liquido nella ciotola dei solidi e mescolate velocemente. Se il composto risultasse troppo asciutto aggiungete un po’ di latte.
- In una tortiera da 24 cm rivestita da carta forno versate all’incirca metà dell’impasto.
- Adagiate le ciliegie precedentemente lavate e denocciolate.
- Versate il resto dell’impasto nella tortiera e mettete sopra le more, cospargete infine la superficie con dello zucchero di canna.
- Cuocete la torta ciliegie e more in forno caldo a 170 gradi per 40-45 minuti.
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