La ricetta Torta Chiffon è una tradizione culinaria molto amata e diffusa.
Originaria del Giappone, questa Torta Chiffon è un piatto dal sapore delicato e fresco, tipicamente gustato come dessert o merenda. Il suo nome deriva dalla sua leggerezza e morbidezza, paragonabile a quella della chiffon, un tessuto leggero e soffice.
Originaria del Giappone, questa Torta Chiffon è un piatto dal sapore delicato e fresco, tipicamente gustato come dessert o merenda. Il suo nome deriva dalla sua leggerezza e morbidezza, paragonabile a quella della chiffon, un tessuto leggero e soffice.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per Torta Chiffon.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina di riso, la farina di mandorle e il lievito per dolci, mescolando delicatamente.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole, il succo di mandarino, la cannella e le spezie, amalgamando bene gli ingredienti.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo uniformemente.
- Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a quando la Torta Chiffon è dorata e soda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
